Рацион

.КОМАНДА:

ИНСТИТУТ ИМ. ЛАЙНУСА ПОЛИНГА

(США)

.ПОДОПЫТНЫЕ:

МЯСОЕДЫ

.ТЕСТ: ИЗУЧИТЬ ПОТЕНЦИАЛЬНУЮ

ВОЗМОЖНОСТЬ СНИЖЕНИЯ РИСКА

ОНКОЗАБОЛЕВАНИЙ В ЗАВИСИМОСТИ

ОТ ИЗМЕНЕНИЙ РАЦИОНА

Добавь шпинат к стейку,

чтобы не заболеть

Ты не зря любишь стейки —

они помогают тебе строить мышцы, повышают фер-

тильность и поддерживают иммунную систему. Но у красного мяса есть и “темная

сторона”: поедая его в больших количествах, ты подвергаешься риску заработать

рак. На радость всем нам ученые обнаружили простой и доступный способ побо-

роть неприятный эффект: ешь корову с гарниром из шпината. Исследова тели об-

наружили, что шпинат превосходно справляется с канцерогенными свойствами

мяса, почти вполовину снижая риск развития рака толстой кишки. Так что теперь

жуй свой стейк спокойно —

только не забывай доесть и зелень.

16